Apfel-Muffins mit Zimtstreuseln
Apfel-Muffins mit Zimtstreuseln Für die Streusel alle Zutaten in einer Schüssel mischen und zu Bröseln verkneten. Abdecken und kaltstellen. Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Mulden der Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Mehl, Haferflocken, Zimt, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen. Ingwer schälen und reiben. Kokosöl schmelzen. Beides zusammen mit Agavendicksaft und Apfelmus zu den […]
Veganes Granola
Nüsse grob hacken. Zusammen mit den Haferflocken, Kernen, Kokoschips, der gemahlenen Vanille, dem Zimt und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen. Kokosöl schmelzen und gemeinsam mit dem Agavendicksaft zu den trockenen Zutaten hinzugeben und gut vermengen. Alles auf einem, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech verteilen und ca. 15 – 20 min bei 180°C Ober-/ […]