Biskuitrolle mit Himbeermousse
Locker, fluffig & fruchtig – diese Biskuitrolle macht Lust auf Frühling und gemeinsame Kaffeekränzchen. So einfach gehts: 1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 160 °C) vorheizen. Blech mit Backpapier belegen. Eier schaumig schlagen, Zucker und Salz einrieseln lassen und 4 Minuten cremig aufschlagen. Mehl, Backpulver und Zitronenabrieb mischen und kurz unterheben. Teig auf das […]