Kürbispflammkuchen mit Honig
Kürbispflammkuchen mit Honig Für den Teig, Mehl, Salz, Olivenöl und Wasser zu einem glatten Teig verkneten und daraus eine Kugel formen. Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Kürbis entkernen und zusammen mit der Zwiebel in feine Streifen schneiden. Thymian fein hacken. Milch und Ziegenkäse mischen und auf den ausgerollten Teig großzügig verteilen. […]