Stollenkonfekt ohne Zucker
Stollenkonfekt ohne Zucker Für die Marzipan-Füllung Mandelmus, Reissirup, Bittermandel-Extrakt und Rosenwasser mit einem Schneebesen verrühren, bis eine geschmeidige Masse entstanden ist. Marzipan aus der Schüssel nehmen und auf der Arbeitsplatte mit den Händen kurz durchkneten, zu einer ca. 1cm dicken Rolle formen, in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten kaltstellen. Für den Hefeteig Haferdrink lauwarm erwärmen […]