Schoko-Zimtsterne
Für den Teig die Kuvertüre klein schneiden, in eine hitzebeständige Schüssel füllen, auf dem heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Puderzucker in eine Schüssel sieben. Im Anschluss die Mandeln und Haselnüsse dazugeben. Marzipan mithilfe einer feinen Rohkostreibe dazureiben. Vanilleschote mit einem spitzen scharfen Messer längs halbieren und das Mark mit dem Messer aus der […]