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| 1 kg | frische Erdbeeren |
| 1 Pck. | Gelieren ohne Zucker #106 |
| 250 g | agava Agavendicksaft |
| 3 EL | Zitronensaft |
Passend zum Sommer haben wir hier ein Rezept für eine leckere Erdbeerkonfitüre. Wissenswertes und ein paar Tipps findet ihr in unserem Gelierrategeber. Dort gehen wir ebenfalls auf unsere Geliermittel ein und stellen sie vor.
Zubereitung
1. Die ausgewählten Gläser sterilisieren.
2. Erdbeeren säubern, klein schneiden & abwiegen.
3. 100g der Erdbeeren mit dem Gelieren ohne Zucker vermischen.
4. Restliche Erdbeeren mit dem Agavendicksaft in einem Topf aufkochen lassen.
5. Sobald die Masse kocht, die vorbereitete Mischung zu den Erdbeeren geben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit dem Zitronensaft abschmecken.
6. Drei Minuten aufkochen lassen und in die vorbereiteten Gläser füllen.
7. Anschließend für drei Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
8. Die fertige Konfitüre im Kühlschrank aufbewahren und genießen!
Hier geht’s zu unserem Gelierratgeber!
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Erdbeer-Chia-Pudding Unser Erdbeer-Chia-Pudding! #Mealprep geeignet und super lecker! So einfach gehts: Zubereitung:Milchdrink, Chia Samen und Erdbeersirup verrühren und mindestens 30 Minuten quellen lassen – am besten über
Lebkuchengewürz und die Orangenschale dazu geben.Nun die gemahlenen Nüsse zum Teig geben und kräftig durch rühren. Den Teig einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank
Walnuss-Brot Weizenvollkornschrot mit 500g heißem, aber nicht mehr kochendem Wasser aufgießen, verrühren und mind. 4 Stunden abgedeckt stehen lassen. Walnüsse bei 180°C im Ofen rösten.
