blog
| 140 g | Butter |
| 100 g | agava Rübenzucker #21 |
| 1 Msp. | Salz |
| 100 g | agava Ahornsirup |
| 4 Trp. | agava Orangenöl #44 |
| 100 g | gehackte Mandeln |
| 100 g | Orangeat |
| 1/2 TL | agava Pottasche #5 |
| 10 ml | warmes Wasser |
| 10 g | SONNENTOR Oma’s Keks – und Kuchengewürz |
| 300 g | Weizenmehl Type 405 |
Butter, Rübenzucker, Salz und agava Ahornsirup aufkochen, bis alles gelöst ist. Anschließend in eine Rührschüssel geben. Gehackte Mandeln und Orangeat unterheben und abkühlen lassen. Orangenöl dazugeben. Weizenmehl und SONNENTOR Oma’s Keks- & Kuchengewürz sieben und mischen. Pottasche in Wasser vollständig auflösen. Butter-Zucker-Gemisch kurz mit dem Rührbesen einer elektrischen Küchenmaschine glattrühren. Mehlmischung und gelöste Pottasche untermelieren. Solange, bis kein Mehl mehr zu sehen ist. Zu Rollen mit einem Durchmesser von 3 bis 4 cm rollen, in Frischhaltefolie einschlagen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. In 7 bis 8 mm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Dabei einen Abstand von ca. 2 cm einhalten.
Ofen vorheizen auf 200°C, Umluft. Ca. 8 bis 10 min backen. Auf dem Blech abkühlen lassen. Die Kekse in einer verschlossenen Blechdose aufbewahren.
Ergibt ca. 60 Kekse.
blog
Schneller Eiskaffee Der Sommer ist da und damit auch die perfekte Zeit, um sich mit einem erfrischenden Eiskaffee abzukühlen. Dieses Rezept ist ideal wenn es
Himbeer-Fruchtkonfekte Fruchtiges Schokoladenvergnügen. Diese leckeren Himbeer-Fruchtkonfekte sind ein super leckerer Snack für zwischendurch! So einfach gehts: Einfach die Himbeeren pürieren, mit dem Vanillesirup und Geliermittel
Schoko-Minz-Frappucino Von der kalten Kokosmilch die feste Creme oben abnehmen und wieder in den Kühlschrank stellen. Die verbliebene Flüssigkeit in Eiswürfel-Behälter füllen und mindestens 3
