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| 200 g | Mandeln mit Haut |
| 150 g | agava Puderzucker #14 |
| 2 EL | agava Rosenwasser #46 |
| 5 Tropfen | agava Bittermandelextrakt #40 |
| 2 EL | agava Kakaopulver #17 |
| 1 TL | Zimt |
Mandeln in 1 Liter Wasser ca. 2 Minuten köcheln. Danach abgießen und etwas abkühlen lassen. Die Mandeln mit den Fingern aus der Haut drücken und anschließend mit einem Mixer sehr fein mahlen. Puderzucker mit gemahlenen Mandeln, Rosenwasser und dem Bittermandelextrakt in eine Schüssel geben. Alle Zutaten so lange mit den Händen verkneten, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
Dies ist die Marzipanrohmasse. Diese Masse kann nun so verzehrt oder auch für andere Gebäcke weiter verwendet werden.
Für die Marzipankartoffeln nun das Marzipan in kleine Kügelchen formen. Kakaopulver und Zimt mischen und die Kügelchen in der Kakao-Zimt-Mischung wälzen.
Unser Tipp: Die Kugeln müssen nicht ebenmäßig rund werden, sodass diese auch wirklich einer Kartoffel ähneln.
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Selbstgemachte Müsliriegel Kokosöl in einem kleinen Topf schmelzen. Alle restlichen Zutaten in einem Mixer grob zerkleinern und mit dem Kokosöl vermengen. Die Masse in eine
Himbeer Ingwer Smoothie Die Grapefruit und die Orange auspressen und den Saft mit den Himbeeren , dem Ingwer und dem Agavendicksaft in einem Mixer zu
Kokosöl für die Füllung in einem kleinen Topf schmelzen. Kokosraspeln, Kokosöl, Agavendicksaft und Kokosmilch in einer Schüssel gut vermengen. Bei der Kokosmilch nur die obere,
