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Hier findet ihr spannende Schulungen zu unseren verschiedenen Produktbereichen. Karin Lang entführt uns in die spannende Welt von agava und lässt uns teilhaben an ihrem Wissen über Honig, alternative Süßungsmittel und die Welt des Backens.
Schaut doch einfach mal rein und lernt, staunt und erfahrt alles, was es rund um unsere Produkte zu wissen gibt.
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Herkunft und Botanik Als Reis werden die Getreidekörner der Pflanzenarten Oryza sativa und Oryza glaberrima bezeichnet. Außer diesen beiden Pflanzenarten gehören noch 17 weitere Arten zur Gattung Reis, die aber nicht domestiziert sind. Als
Herkunft und Botanik Datteln sind die Früchte der Dattelpalme (Phoenix dactylifera). Sie kann 10 bis 30 m hoch und über 100 Jahre alt werden. Die
Wenn die ersten Früchte reif werden, schlägt das Herz von passionierten Marmeladenliebhabern höher und eine wundervolle, genussvolle Zeit beginnt. Das Wissen um Früchte, Pektingehalte und
