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| 250 g | Weizenmehl (Typ 405) |
| 1 Pck. agava Vanillezucker #6 | agava Vanillezucker #6 |
| 2 TL | agava Backpulver #1 |
| 1 | prise Salz |
| 2 TL | agava pflanzlicher Ei Ersatz #13 |
| 200 ml | pflanzliche Milch |
| zum toppen | Obst |
Den Ei-Ersatz nach Packungsanleitung mit Sprudelwasser anrühren. Alle Trockenen Zutaten dazu geben und mit einem Schneebesen gut vermischen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und pro Pfannkuchen ca. 2 EL Teig in die Pfanne geben, so dass er einen Durchmesser von ca. 10cm hat. Pro Seite 2 min bei mittlerer Hitze ausbacken. Die Pfannkuchen mit Apfelspalten tippen und heiß servieren.
Das Rezept reicht für 10 Stück.
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chale kratzen und pürieren.Sojamilch und Butter vorsichtig lauwarm erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Hefe einrühren. Mehle mit Salz, Kokosblütenzucker und Zimt mischen. Sojamilchmischung und
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