Vegatine ist unser pflanzlicher Gelatineersatz. Die geschmacksneutrale Mischung aus Agar Agar und Pfeilwurz sorgt für eine schnittfeste Form.
Dosierung: 6g Vegatine gelieren 500ml Flüssigkeit.
Zubereitung:
Tipp: 1g Vegatine ersetzt 1 Blatt Gelatine.
Inhalt: 18g
Agar Agar*, Pfeilwurzmehl*, Kaliumtartrat (E336 (i)).
*aus ökologischem Anbau
Ergänzung der Nährwerttabelle:
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
| ø Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1128 kJ (270 kcal) |
| Fett | < 0,5 g |
| d. gesätt. Fetts. | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 36 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Salz 2) | 1,55 g |
Keine
Vegatine ist unser pflanzlicher Gelatineersatz. Die geschmacksneutrale Mischung aus Agar Agar und Pfeilwurz sorgt für eine schnittfeste Form.
Dosierung: 6g Vegatine gelieren 500ml Flüssigkeit.
Zubereitung:
Tipp: 1g Vegatine ersetzt 1 Blatt Gelatine.
Inhalt: 18g
Agar Agar*, Pfeilwurzmehl*, Kaliumtartrat (E336 (i)).
*aus ökologischem Anbau
Ergänzung der Nährwerttabelle:
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
| ø Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1128 kJ (270 kcal) |
| Fett | < 0,5 g |
| d. gesätt. Fetts. | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 36 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Salz 2) | 1,55 g |
Keine
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