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| 500 g | Pflaumen/ Zwetschgen |
| 100 ml | Kirschsaft |
| 5 EL | agava Zimtsirup |
| 2 TL | agava Gelieren ohne Zucker #106 |
Zwetschgen halbieren und entsteinen. Mit einem Schuss Kirschsaft in einen Topf geben und ca 5 min köcheln bis die Zwetschgen weich werden. In der Zwischenzeit den restlichen Kirschsaft mit dem Zimtsirup und dem Gelierhilfsmittel verrühren. Die Mischung zu den Zwetschgen geben und noch einmal für 3 min aufkochen lassen. Anschließend leicht abkühlen lassen und noch lauwarm zu Waffeln, Kaiserschmarn oder Vanilleeis genießen.
Hier kommen Sie zu einem kleinen Rezeptvideo. Viel Spaß beim Anschauen.
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