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| 200 g | Sahne |
| 250 g | Magerquark |
| 125 g | Himbeeren |
| 2 EL | flüssigen Honig (z.B agava Akazienhonig) |
| 1/2 Päckchen | Vanillezucker |
Die Sahne mit einem Mixer steif schlagen und anschließend vorsichtig den Quark, den Honig und den Vanillezucker unterheben. Abwechselnd mit den Himbeeren in eine Schale schichten und genießen.
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