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| 4 | Eiklar |
| 200 g | Zucker |
| 1 EL | Maisstärke |
| — | agava Lebensmittelfarbe #59 |
| — | bunte Zuckerperlen #50 |
Das Eiklar sehr steif aufschlagen, esslöffelweise den Zucker nach belieben unsere Lebensmittelfarbe und zuletzt die Maisstärke darunter geben. Den Backofen auf 150°C vorheizen. Die Masse in einen Spritzsack mit gezackter Tülle füllen und die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Dabei könnt ihr die Form eurer Kekse frei wählen und ein bisschen herumexperimentieren. Nach Belieben mit unseren bunten Zuckerperlen #50 verzieren. Das Backblech verzieren. Das Backblech in den Backofen schieben und ca. 20 Minuten backen. Sobald sich die Kekse leicht gelblich färben, können Sie herausgenommen werden.
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Baked Oats Den Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten bis auf die Toppings in einem Mixer zu einem Teig pürieren und den
Gemüsespieße mit süßlich rauchiger Knoblauchmarinade Das Gemüse für die Spieße klein schneiden und abwechselnd auf die Holzspieße aufspießen. Für die Marinaden den Knoblauch schälen durch
Rote Beete Carpaccio Die rote Beete kurz abspülen, in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Die Pinienkerne kurz in einer Pfanne ohne Öl
