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| 500g | frische Erdbeeren |
| 500g | frischer Rhabarber |
| 500g | agava 2:1 Gelierzucker #108 |
Der perfekte Start in den Tag! Folge diesem einfachen Rezept für eine fruchtige Marmelade aus frischen Erdbeeren und Rhabarber.
1. Erdbeeren und Rhabarber in einen großen Topf geben, köcheln lassen bis die Früchte weich sind & dann nach Bedarf pürieren.
2. Jetzt den Gelierzucker hinzufügen und gut vermischen.
3. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
4. Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen.
Gläser sofort verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
5. Nach dem Abkühlen die Marmelade auf frischem Brot, Croissants oder als Topping für Joghurt und Desserts genießen!
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