Sommerliche Grillmarinade

Sommerliche Grillmarinade

Mit dieser frischen und aromatischen Mischung wird dein Grillabend zum Genuss!

Zubereitung

Der Sommer ist da und mit ihm die perfekte Zeit für gesellige Grillabende im Freien! Damit du deine Grill Zutaten mit einer unwiderstehlichen Note versehen kannst, haben wir hier das Rezept für eine sommerliche Grillmarinade, die dein Fleisch, Gemüse oder Tofu zu einem wahren Genuss macht. Die frische und aromatische Mischung verleiht deinen Speisen eine zitronige Frische und eine angenehme Süße. Ganz nebenbei ist sie auch als Dressing für sommerliche Salate ein wahres Highlight! 

1. Halbiere zuerst die Bio-Zitrone und reibe die Schale ab. Presse dann den Saft aus beiden Hälften aus und gib ihn in eine Schüssel.

2. Füge nun eine großzügige Menge Olivenöl hinzu und vermische es mit dem Zitronensaft.

3. Zupfe jetzt einige frische Thymianblätter von den Stielen und gib sie zur Zitronen-Öl-Mischung.

4. Für eine angenehme Süße füge agava Agavendicksaft oder Orangenhonig hinzu und rühre alles gut um.

5. Im letzten Schritt runde nun die Marinade mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack ab.

Jetzt kannst du dein Gemüse oder Tofu in der leckeren Marinade baden und für eine Weile ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Danach ab auf den Grill oder in die Pfanne damit!  Nach nur 5 Minuten erhältst du perfekt marinierte Köstlichkeiten!

Tipp: Wenn du die Marinade übrig hast, ist sie auch ein tolles Dressing für deine sommerlichen Salate!

Wusstest du schon? Unseren fruchtig-blumigen Orangenhonig bieten wir jetzt auch in praktischer Single-/Probiergröße im 120g Glas an!  Perfekt für die ideale Menge an Süße für deine sommerlichen Gerichte!

Genieße die warmen Tage mit deinen Liebsten und lasse dich von dieser köstlichen Grillmarinade verzaubern. Guten Appetit!