Rezepte
Instant Porridge
Für das Grundrezept 250 g Haferflocken abwiegen und in einen Mixer geben. Dann die Haferflocken ordentlich klein häckseln, bis ein feines Pulver entsteht. Zu dem
April 8, 2026
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Vegatine ist unser pflanzlicher Gelatineersatz. Die geschmacksneutrale Mischung aus Agar Agar und Pfeilwurz sorgt für eine schnittfeste Form.
Dosierung: 6g Vegatine gelieren 500ml Flüssigkeit.
Zubereitung:
Tipp: 1g Vegatine ersetzt 1 Blatt Gelatine.
Inhalt: 18g
Agar Agar*, Pfeilwurzmehl*, Kaliumtartrat (E336 (i)).
*aus ökologischem Anbau
Ergänzung der Nährwerttabelle:
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
| ø Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1128 kJ (270 kcal) |
| Fett | < 0,5 g |
| d. gesätt. Fetts. | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 36 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Salz 2) | 1,55 g |
Keine
Vegatine ist unser pflanzlicher Gelatineersatz. Die geschmacksneutrale Mischung aus Agar Agar und Pfeilwurz sorgt für eine schnittfeste Form.
Dosierung: 6g Vegatine gelieren 500ml Flüssigkeit.
Zubereitung:
Tipp: 1g Vegatine ersetzt 1 Blatt Gelatine.
Inhalt: 18g
Agar Agar*, Pfeilwurzmehl*, Kaliumtartrat (E336 (i)).
*aus ökologischem Anbau
Ergänzung der Nährwerttabelle:
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
| ø Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1128 kJ (270 kcal) |
| Fett | < 0,5 g |
| d. gesätt. Fetts. | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 36 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Salz 2) | 1,55 g |
Keine
Produkte
Für das Grundrezept 250 g Haferflocken abwiegen und in einen Mixer geben. Dann die Haferflocken ordentlich klein häckseln, bis ein feines Pulver entsteht. Zu dem
Für den Teig die Kuvertüre klein schneiden, in eine hitzebeständige Schüssel füllen, auf dem heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Puderzucker in eine Schüssel
Kokosöl für die Füllung in einem kleinen Topf schmelzen. Kokosraspeln, Kokosöl, Agavendicksaft und Kokosmilch in einer Schüssel gut vermengen. Bei der Kokosmilch nur die obere,
