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| 70 g | weiche Butter |
| 70 g | Rübenzucker |
| 1/2 Packung | agava Vanillezucker #6 |
| 90 g | Weizenmehl |
| 40 ml | Milch |
| 30 g | Zartbitterschokolade |
| 500 ml | Milch |
| 200 g | Rübenzucker |
| 400 ml | Sahne |
| 1 | agave Vanilleschote #7 |
| 2 Prisen | Salz |
Passend zu den warmen Temperaturen: unser cremiges Cookie-Dough-Eis! Wer kann da schon widerstehen?
Und so geht’s:
1. Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Milch zu einem Teig verrühren.
2. Klein gehackte Schokolade unterheben und den Teig ca. 20 Minuten ins Gefrierfach stellen.
3. Jetzt geht es an das Eis: Milch mit Zucker, Vanilleschote und Salz aufkochen, Sahne unterrühren und abkühlen lassen.
4. Die Mischung in die Eismaschine geben und nach ca. 30-45 Minuten (je nach Eismaschine) ist das Eis fertig!
Verfeinere es nach Belieben mit unseren Sirupsorten oder auch püriertem Obst. Genieße den erfrischenden Geschmack und teile ihn mit deinen Liebsten!
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