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| 80 g | TK Beeren |
| 60 g | TK Mango |
| 6 g | agava Gelieren ohne Kochen #107 |
| 1 TL | Zitronenwasser |
| Für das Zitronenwasser: | |
| 10 g | agava Zitronensäure #110 |
| 155 g | Wasser |
Das 250g Glas und den Deckel bei 120°C im Ofen sterilisieren. Erdbeeren und Mango auftauen. Zitronensaft anrühren. Dafür die agava Zitronensäure in Wasser auflösen und in ein Schraubglas abfüllen. Die Früchte in ein hohes Gefäß geben, Zitronensaft und Pulver dazugeben.
Alle Zutaten eine Minute mit einem Stabmixer mixen. Glas aus dem Ofen nehmen, Erdbeer-Mangofruchtaufstrich einfüllen und Glas sofort verschließen. Für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen und genießen.
Wichtig: Der Fruchtaufstrich sollte innerhalb von einigen Tagen aufgebraucht werden.
Hier gibt es das passende Rezeptvideo.
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Das Wasser zum Kochen bringen. Je nach gewünschter Schärfe ca. 6-10 cm des Ingwers verwenden. Den Ingwer waschen und in Scheiben schneiden. Nicht schälen! Da
Lebkuchengewürz und die Orangenschale dazu geben.Nun die gemahlenen Nüsse zum Teig geben und kräftig durch rühren. Den Teig einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank
Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen und die Muffinförmchen vorbereiten. Die Sheabutter abwiegen und in einem Topf schmelzen. Apfel entkernen in kleine Stückchen schneiden. Die
