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Cookie-Dough-Eis

2 Stunden • Schwierigkeit: Leicht

Zutaten

70 g weiche Butter
70 g Rübenzucker
1/2 Packung agava Vanillezucker #6
90 g Weizenmehl
40 ml Milch
30 g Zartbitterschokolade
500 ml Milch
200 g Rübenzucker
400 ml Sahne
1 agave Vanilleschote #7
2 Prisen Salz

Cookie-Dough-Eis

Passend zu den warmen Temperaturen: unser cremiges Cookie-Dough-Eis! Wer kann da schon widerstehen?

So einfach gehts:

Und so geht’s:
1. Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Milch zu einem Teig verrühren.
2. Klein gehackte Schokolade unterheben und den Teig ca. 20 Minuten ins Gefrierfach stellen.
3. Jetzt geht es an das Eis: Milch mit Zucker, Vanilleschote und Salz aufkochen, Sahne unterrühren und abkühlen lassen.
4. Die Mischung in die Eismaschine geben und nach ca. 30-45 Minuten (je nach Eismaschine) ist das Eis fertig!

Verfeinere es nach Belieben mit unseren Sirupsorten oder auch püriertem Obst. Genieße den erfrischenden Geschmack und teile ihn mit deinen Liebsten!

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